L’impact positif de la consommation de fruits et légumes sur l’Effort, la récupération et la fréquence cardiaque au repos

Nous nous intéressons ici à la façon dont la consommation de fruits et légumes peut améliorer les données physiologiques des membres WHOOP, ainsi qu’aux principales tendances en matière de bonnes habitudes alimentaires.

Une grande partie des bonnes résolutions prises en début d’année concernent la nutrition et consistent à manger plus sainement. Sachant que beaucoup d’entre nous modifient leurs habitudes alimentaires au mois de janvier, nous nous intéresserons plus particulièrement à la façon dont la consommation de fruits et légumes impacte les scores de récupération et d’Effort des membres WHOOP, et aux tendances que nous observons dans ces données. Nous avons étudié les données de plus de 30 000 membres WHOOP qui enregistrent régulièrement une consommation de fruits et légumes dans leur Journal WHOOP. L’idée était de comparer leurs scores d’Effort et de récupération types les jours où ils consommaient des fruits et légumes, avec ceux des jours où ils n’en consommaient pas. Nous avons plus spécifiquement étudié les tendances des jours durant lesquels ils consommaient des fruits et légumes, ainsi que les différences observées au niveau de leurs scores de récupération, de fréquence cardiaque au repos et d’Effort. Au total, nous avons analysé près de 3,5 millions de données enregistrées dans les Journaux WHOOP sur une période d’environ un an.  

LES AVANTAGES DE LA CONSOMMATION DE FRUITS ET LÉGUMES EN MATIÈRE D’EFFORT, DE RÉCUPÉRATION ET DE FRÉQUENCE CARDIAQUE AU REPOS

Nous savons tous que les fruits et légumes renferment de nombreux nutriments et vitamines, et que leur consommation peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d’AVC, mais quel est leur impact sur l’Effort et la récupération de nos membres ? Pour le savoir, nous avons examiné les scores d’Effort des membres WHOOP durant les jours où ceux-ci enregistraient une consommation de fruits et légumes, ainsi que leurs scores de récupération et leur fréquence cardiaque au repos (FCR) le lendemain. Les membres WHOOP enregistrent en moyenne un score d’Effort 4 % supérieur les jours où ils consomment des fruits et légumes. Autrement dit, ils s’entraînent ou se dépassent davantage les jours où ils adoptent un régime alimentaire plus sain. Ces membres affichent par ailleurs des scores de récupération 3 % supérieurs en moyenne au réveil le lendemain, ainsi qu’une fréquence cardiaque au repos plus faible d’un battement par minute.  

UNE PLUS GRANDE CONSOMMATION DE FRUITS ET LÉGUMES AMÉLIORE LA RÉCUPÉRATION

Le Journal WHOOP permet aux membres d’enregistrer le nombre de portions de fruits et légumes qu’ils consomment au cours d’une journée. La moyenne de ceux qui utilisent cette fonction est de 3 portions par jour. Notre analyse du lien qui existe entre le nombre de portions consommées et le score de récupération a montré que chaque portion enregistrée se traduit par une hausse d’un demi-point de pourcentage de la récupération en moyenne.

Une augmentation de la consommation de fruits et légumes entraîne une hausse de la récupération moyenne.

La même tendance a été constatée au niveau de la fréquence cardiaque au repos : la consommation d’une portion de fruits et légumes est suivie d’une diminution de presque un demi battement par minute. Ces résultats étaient cohérents chez les hommes comme chez les femmes en termes d’Effort et de fréquence cardiaque au repos. En termes de récupération en revanche, nous avons observé une hausse légèrement supérieure chez les hommes (3,2 %) par rapport aux données des femmes (2,5 %).  

TENDANCES EN MATIÈRE D’ALIMENTATION SAINE PAR GE, MOMENT DE L’ANNÉE ET JOUR DE LA SEMAINE

En automne et en hiver, et notamment pendant les fêtes de fin d’année, nous avons constaté une baisse de la consommation de fruits et légumes, même si le nombre des membres suivant cet indicateur restait en grande majorité cohérent. En début d’année, les réponses affirmatives à la question « Vous consommez des fruits et/ou des légumes ? » affichaient une hausse de 3 %. Ce résultat peut potentiellement être attribué aux bonnes résolutions du nouvel an.

LA CONSOMMATION DE FRUITS ET LÉGUMES A DIMINUÉ À L’APPROCHE DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE, PUIS AUGMENTÉ EN JANVIER.

La ventilation de ces données par jour de la semaine nous donne également des informations très intéressantes sur les habitudes alimentaires des membres WHOOP. On constate en effet que nos membres consomment davantage de fruits et légumes durant la semaine que pendant le week-end. Sachant que les scores de récupération ont tendance à baisser le week-end, une consommation de fruits et légumes plus importante à ce moment-là pourrait s’avérer particulièrement utile.

La consommation de fruits et légumes atteint un pic en milieu de semaine et diminue le week-end.

Quand on ventile notre analyse par tranche d’âge, une tendance évidente se dessine dans les données : plus nos membres sont âgés, moins la relation qui existe entre la baisse de consommation et la période du week-end est évidente. Cela nous indique que les membres plus âgés consomment des fruits et légumes plus régulièrement, tandis que les membres plus jeunes ont tendance à négliger l’apport en fruits et légumes le week-end. Nous avons également découvert que, dans l’ensemble, nos membres sont davantage susceptibles de consommer des fruits et légumes au quotidien à mesure qu’ils prennent de l’âge.

À MESURE QU’ILS PRENNENT DE L’ÂGE, LES MEMBRES WHOOP CONSOMMENT PLUS RÉGULIÈREMENT DES FRUITS ET LÉGUMES.

SUIVEZ VOS CHOIX ET VOS HABITUDES DANS LE JOURNAL WHOOP

Cette analyse suggère la présence d’une forte relation positive à travers notre population entre la consommation de fruits et légumes et la récupération du lendemain. L’introduction de fruits et légumes dans votre régime alimentaire, ou l’augmentation du nombre de ces aliments au quotidien, pourrait donc vous aider à repasser dans le vert. Le Journal WHOOP vous permet de suivre votre consommation ainsi que d’autres aspects de votre alimentation et de votre mode de vie pour comprendre comment ces facteurs influencent vos données. Par exemple, le port d’un masque de nuit favorise-t-il le sommeil et la récupération ? Et qu’en est-il de la prise de mélatonine ou de magnésium avant le coucher ? Lorsque vous enregistrez ces données ainsi que d’autres comportements dans votre Journal, WHOOP peut vous fournir des informations exploitables sur la façon dont ceux-ci impactent vos divers indicateurs. SUJET CONNEXE : Comment manger avant le coucher affecte le sommeil et la récupération